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留学生と国際交流!

9/22に国際ホテルマネジメント科の留学生と教職員との交流会ということで、留学生のお国の料理を作ってもらいました食をとおしての交流です
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学生が手作りできるものはしてもらいました
なかなか手際が良いんですよ
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え~本日のメニューは~
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ベトナムからは揚げ春巻きナンプラー(魚醤)にパクチーを入れたソースを付けていただきます
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ネパールからはモモ(上)かなり肉厚な餃子のような・・・味は日本人も好きな味で、モモ専用チリソースをつけて美味しいです
そして、プラウ(中)タイ米でココナッツ、ナッツなど入れて炊いた、日本で言うピラフみたいなもの。もちろんカレー(下)も作りました!辛さは日本人が耐え切れないものになるので辛さほぼゼロで作りました。

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バングラデシュからはライスプディング。お米に牛乳と砂糖を入れて作ったもので、デザートにもなる一品だとか なかなか慣れている味ではないですが、美味しくいただきました
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ネパールからの女子学生は民族衣装で登場してくれました
素敵ですね
さあ!開始ですよ~~
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みんな本当に元気で手際もよく、気遣いができて頼もしかったです
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ネパールの学生からカレーを手で食べた方が美味しい!とのことで食べ方をレクチャーしてもらっていますIMG_2358
確かにいつもと違い、手で食べてるもの良いですね他国の文化を知り交流することで、お互い理解が深まりますね
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今回、本当に開催してみて良かったです!留学生の皆さんのこと、お国のことなど知れ良かったし楽しかったです
みんなよく動いて手際の良さにも驚かされました我々日本人が学ばないといけないことが沢山あると感じました
こんな交流が普段からできるIBC学生全員が国際的に通用する人になって欲しい
 

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